生活＿手作りおやつ

ささみジャーキー

スモークしてあるジャーキーは香りが手についてなかなかとれません。作ってみると、味付けや香りづけをしなくても、大好評。

オーブンで乾燥させているだけなので、これぞ無添加オヤツです。

＝作り方＝

150℃のオーブンで20分焼き、裏返して50分。まだ水分が多そうならば、あと10分。厚みに包丁を入れ、なるべく均一の厚さにしておくと、きれいにできます。

同じ方法で砂肝でも作れます。砂肝のほうが味がしっかりあって美味しいのですが、残念ながら、もりくまわんこーずは砂肝が合わないようで、お腹をこわします。

獣医さんによると、大抵の子は大丈夫だけど、たまに体質に合わない子がいるそうです。食べなれていないことも原因かもしれません。

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ケフィア

牛乳にケフィアの素を混ぜて室温で１日。トロリと固まったら、冷蔵庫に移します。

フルーツと相性が良いです。もちろん、人のオヤツにもおいしぃ〜。わんこ達には冷たすぎないように、しばらく室温においてから食べさせています。

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おからビスケット

トレーニングのごほうびは食べ過ぎになりがち。小さく割ったものをやりたいのですが、なかなか市販のものでちょうど良いものが見つかりませんでした。

堅すぎれば割りにくく、サクサクすぎればポケットの中で崩れてしまったり、バラバラと食べこぼして散らかってしまいます。サクサク割りやすく、割った時にはくずれにくいレシピを考えてみました。

全粒粉を使ったり、マーガリンのかわりに体に良いオイルにこだわったり、ゴマのかわりにチーズや海草などを入れたりと、アレンジもできそうです。

＝材料＝

おから：80ｇ、薄力粉：100ｇ、卵：1個、マーガリン：50ｇ、ゴマ：大さじ１、牛乳：大さじ１

＝作り方＝

• おからはレンジで5分、混ぜて更に1分加熱し、水気をとばしておく。
• 泡だて器でクリーム状にしたマーガリンにとき卵を少しずつ混ぜながら加える。
• おから、ゴマ、薄力粉を加えてヘラでサクサクと混ぜる。
• ぽろぽろとした生地ができるので、牛乳を加えてひとまとめにする。
• 好きな形に整える。※じゅんものやり方（網目のついたコイン型）…1．5ｃｍくらいのお団子を作り、フォークの背で縦と横の溝がつくように押さえます。
• 160℃のオーブンで20分焼く…できあがり！

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